Печень говяжья, тушеная в молоке и сметане

Блюдо сытное и прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится в мультиварке CUCKOOCMC-HE 1051F. Вам потребуются следующие продукты:

·         Печень говяжья – 0.5 кг.

·         Молоко 3.2% жирности – 100мл.

·         Лук порей – 1шт.

·         Масло растительное очищенное – 1 ст.л.

·         Сметана 20% - 1 ст.л.

·         Горчица – 1ч.л.

·         Соль и специи по вкусу.

Готовим:

·         Печень обязательно следует промыть под проточной водой и удалить все прожилки и пленку.

·         Нарезать печень кусочками.

·         Лук нарезать кольцами.

·         Выбрать функцию «поджарка».

·         Положить лук и печень и жарить до румяной корочки примерно 3 минуты.

·         Сверху залить молоко, добавить сметану, горчицу и специи.

·         Выбрать в меню функцию «мультиповар», установить таймер на 20 минут при температуре 110С.

Подавать к столу как отдельное блюдо или к гарниру.